Fällkniven K2

Santoku disainitud K2, mida nimetatakse ka White Whale'iks, on kahtlemata parim kööginuga köögiviljade jaoks. Peeneks lõigatud värsked köögiviljad on tervislikud, näevad kenad välja ja maitsevad suurepäraselt peeneks hakituna. Seda teeb ainult täiuslikult kujundatud Santoku! K2 on kaasaegne, ergonoomilise disainiga kööginuga professionaalsele kokale. Lai tera pakub jäikust ja jäikust, mis muudab noa ideaalseks delikaatsete ülesannete jaoks. Samuti võimaldab serva kuju lõigata mõlemas suunas. Spetsiaalse terase kasutamise eeliseks kööginoas on see, et tera saab muuta õhemaks, kergemaks ja jäigemaks ning see muudab teie köögitöö lihtsamaks ja lõbusamaks. Laminaat VG10 eriteras hoiab serva kauem vastu ja see on loomulikult professionaalidele eeliseks. Tank jookseb käepidemest peaaegu täislaiuses läbi, mis annab noale nii stabiilsuse kui ka jäikuse.

Erilist tähelepanu oleme pööranud käepideme kujule – käepide peab täitma kätt, olemata kohmakas, pakkudes samas vormi, mis tagab noaga töötamisel ohutuse. Selle saavutame termoruni kummist käepideme valmistamisega – mida parem haare on, seda vähem väsitab käsi. Lisaks on käepidet lihtne puhtana hoida, kuna sellel puuduvad sooned ega mõlgid. Hügieeniline aspekt on oluline detail neile, kes töötavad toiduga restoranides ja söögikohtades – mitte vähemasti oma külaliste jaoks.

Pange tähele, et see nuga ei ole kohandatud külmutatud toidu lõikamiseks ega luude tükeldamiseks, see põhjustab paratamatult katki või painutatud serva. Selliste raskete ülesannete jaoks soovitame kasutada saagi või lõikurit. Ja lõpuks on parim tööalus puidust lõikelaud – need on ka hügieenilisemad kui plastik.